À Toulouse, comme ailleurs, le Moyen Âge – considéré comme la période allant de la fin de l’Antiquité au XVe siècle – est une période clef pour l’organisation du centre historique de la ville. Capitale des rois goths, tête de pont des souverains carolingiens, centre du pouvoir des comtes Raimond, puis relais de la puissance … Lire la suite de Toulouse au Moyen Âge, 1000 ans d’histoire urbaine